３月

３月２日（月）

チキンカレー（麦ご飯）、コロッケ、小松菜のサラダ、牛乳

「何でカレーにはトマトが入っているの？」とカレーに混ざっているトマトに気づいた児童がいました。

他にもチーズやウスターソースなども使い、深い味わいになるように工夫しています。

３月３日（火）

五目ちらし、さわらの西京焼き、すまし汁、桜もち、牛乳

ひなまつりの献立。

桜もちは最近、葉が無いものもありますが、本物を味わってほしいので、葉が付いたものを選びました。

３月４日（水）

岩槻のご飯（コシヒカリ）、四川豆腐、春雨サラダ、りんご、牛乳

いわつき米地産の会さんから届けていただいたコシヒカリを使いました。

お米がツヤツヤを輝いていて、とてもおいしかったです。

３月５日（木）

スパイシードッグ、じゃが芋のスープ煮、ヨーグルト、牛乳

「スパイシードッグって辛いんでしょ？」と数日前から心配している児童がいました。

給食の時間に教室へ行くと「おいしい！」と教えてくれて、安心しました。

３月６日（金）

親子丼（麦ご飯）、大豆と小魚のごまがらめ、磯香和え、牛乳

大豆と小魚のごまがらめは、大豆は油で揚げてカリカリに、小魚は油をからめてからオーブンで焼いてサクサクになるようにしました。

３月９日（月）

岩槻のご飯（彩のきずな）、ほきの薬味ソース、豚汁、昆布和え、牛乳

クラスに配っている便りで給食に使っている地場産物について紹介しました。代表の児童が読み上げると「知ってるよ！」「岩槻のどこだろう？」と興味を持っていました。

生産者の皆様、いつも食材を届けていただき、ありがとうございます！！

３月１０日（火）

白飯、生揚げとキムチの炒め煮、茎わかめのサラダ、いよかんゼリー、牛乳

生揚げは児童が食べやすいように、小さめに切りました。

３月１１日（水）

肉汁うどん（地粉うどん）、二色天ぷら（ししゃも磯辺・さつま芋）、おひたし、牛乳

ししゃもの天ぷらには衣に青のりを入れました。

給食でうどんが出る日を楽しみにしている児童が多いようです。

３月１２日（木）

ひつまぶし、厚焼き卵、赤だしの味噌汁、清見オレンジ、牛乳

味めぐり・愛知県の献立です。

ひつまぶしは郷土料理。味噌汁には豆味噌を使っているので、濃い色をしています。

３月１３日（金）

二色揚げパン（抹茶・いちご）、米粉シチュー、ひじきのサラダ、牛乳

抹茶揚げパンは６年生のリクエストです。いちご揚げパンは新献立でした。

３月１６日（月）

中華丼（麦ご飯）、蒸ししゅうまい、フルーツ杏仁豆腐、牛乳

中華丼には９種類の具材を使っています。

３月１７日（火）

麦ご飯、味付けのり、じゃが芋のそぼろ煮、ごま和え、牛乳

味付けのりは、ちぎってご飯にかけたり、ご飯を包んでおにぎりのようにしたり、楽しそうに食べていました。今日のクラスへの手紙には、給食室の調理員さんについて書きました。じゃが芋を使った料理は多くありますが、じゃが芋の芽は一個ずつ手作業で取ることや煮崩れないように調理するのは大変で、食べるときには分からない手間や工夫が込められています。

３月１８日（水）

わかめご飯、さばの竜田揚げ、呉汁、香り漬け、牛乳

わかめご飯は人気の献立です。ほとんどのクラスが空っぽでした。

３月１９日（木）

ミートソーススパゲティ、海藻サラダ、お祝いプリン、牛乳

今年度最後の給食。６年生の卒業、１年生から５年生の進級を祝う献立にしました。

プリンは生地を作り、オーブンで蒸した後に冷まし、ホイップクリームを絞って、いちごを飾るという手間のかかる献立でしたが、今日も調理員さんはおいしく、丁寧に作ってくださりました。

一年間、ありがとうございました！！
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